Рецепт Строганов Итальяно
1. Ставим воду в сотейнике на огонь, 1 литр.
2. Доводим до кипения, солим по вкусу.
3. Кладем в кипящую подсоленую воду ньокки, варим их 3 миннуты, затем откидываем на дуршлак.
4. На разогретую сковородку выкладываем мясо с грибами и обжариваем в течение 1 минуты (мясо должно поджариться и стать румяным).
5. Добавляем ньокки и обжариваем еще 1 минуту.
6. Добавляем соус и тушим 1 минуту.
7. Оформляем в тарелку.
Бон Аппетит!